Укисељене стрелице од белог лука. Како киселити бели лук стрелице и лишће за зиму - брзи рецепт.

Укисељене стрелице од белог лука, припремљене заједно са младим зеленим листовима, ојачаће имуни систем ништа мање од самих чена белог лука и помоћи у борби против атеросклерозе и хипертензије. Најчешће се једноставно бацају. Али штедљиве домаћице су им нашле одличну употребу - припремају их код куће за будућу употребу. Када су маринирани, невероватно су укусни, а припрема траје буквално неколико минута. Само пробајте овај брзи рецепт.

Састојци: шећер, со, Стрелице од белог лука, Бели лук

Како укиселити стрелице од белог лука са младим листовима за зиму.

Стрелице од белог лука

Исеците нежне, свеже листове и стрелице на комаде.

Бланширајте 2 минута и након хлађења под водом добро ставите у топле тегле и сипајте у кључалу маринаду.

За преливање маринаде: 50 грама соли и 50 грама шећера растворених у 1 литру воде - 2 минута. чир. Оставите да се мало охлади и додајте 100 грама стоног сирћета од 9%.

Тегле са стрелицама треба напунити 1,5 цм испод врха, стерилисати испод поклопца 5 минута и одмах затворити.

Празнине се савршено чувају или само у соби или у обичној топлој остави.

Зими ће резултат премашити очекивања. Зачињене, мирисне киселе стрелице и листови белог лука дивно се слажу са сиром, јајима, рибом и месом. Добри су са мајонезом, а укусни са павлаком... Од овог препарата добићете витамине, задовољство и енергију и нећете се плашити додатних калорија.