Кисели лимун са белим луком - необичан рецепт за припрему за зиму

Ознаке: Оригинални рецепти за зиму, Корак по корак рецепти са фотографијама

Укусни кисели лимуни са белим луком су диван зачин и идеалан додатак предјелима од поврћа, рибљим тепсијама и месу. Рецепт за тако слану припрему је за нас необичан, али је одавно омиљен и познат у израелској, италијанској, грчкој и мароканској кухињи.

Састојци: лимун, маслиново уље, паприка, шећер, со, Бели лук

У фрижидеру ће издржати целу зиму. Једноставност припреме неће изазвати потешкоће, чак ни за младе домаћице.

За припрему киселих лимуна биће потребно:

• 3 велике кашике шећера;

• 3 велика лимуна;

• 1 кашика лимуновог сока;

• 1 главица белог лука средње величине.

Такође, овај необичан домаћи рецепт захтеваће употребу велике кашике паприке, 0,5 шоље маслиновог уља и крупне соли по укусу.

Како киселити лимун са белим луком

За почетак, исперите цитрусе топлом водом и исеците их на равне кришке дебљине не више од 5 мм.

Кисели лимун са белим луком

Затим ољуштите бели лук и исеците га на мале кришке као на слици.

Кисели лимун са белим луком

Сада ставите кришке лимуна у теглу. Поспите их сољу и паприком, па ставите комадиће белог лука, а одозго поспите мало шећера. У овом редоследу, распоредите све компоненте слој по слој док се тегла потпуно не напуни.

Кисели лимун са белим луком

На крају, остаје само да се садржај тегле напуни маслиновим уљем и лимуновим соком. Након тога затворите теглу најлонским поклопцем и ставите у фрижидер на један дан.Можете мало стиснути садржај тако што ћете на врх ставити утег одговарајуће величине.

Кисели лимун са белим луком

Користећи овај корак по корак рецепт, неће бити тешко припремити необичан препарат код куће. Само 15 минута припреме и слани додатак прженој риби, фалафелу или шиш кебабу је спреман! Тако укусне, пикантне киселе лимуне можете дуго чувати у фрижидеру и користити их у право време.