Киселе јабуке и тикве у теглама или бурету - рецепт и припрема натопљених јабука и тиквица за зиму.

Натопљене јабуке и тиквице у теглама или бурадима

За многе, натопљене јабуке су најукуснија посластица. Њихова припрема за зиму не захтева много времена и труда. Ако још не знате како да навлажите јабуке за зиму, па чак и заједно са тиквицама, онда је овај рецепт за вас.

Састојци: лишће трешње, листови лимунске траве, листови црне рибизле, скуасх, ражаног брашна, шећер, со, јабуке

И тако, квасимо га, тачније, како припремити натопљене јабуке са тиквицама.

Патиссонс

Пре свега, биће нам потребни, по могућности мале величине, главни ликови у нашем рецепту - тиквице и јабуке.

Прво их треба опрати.

Затим их сложимо у стаклену чинију, можда буре, за укус додамо листове трешње, лимунске траве и црне рибизле. Све то напуните сланом водом до саме ивице и ставите пресу на врх.

Јабуке са тиквицама треба да буду под притиском.

Оставите их на хладном месту током ферментације.

За саламуру одржавамо следећу пропорцију: за 1 литар воде - 15 г соли, 30 г шећера и 10 г раженог брашна. Уместо шећера можете користити мед - биће још боље!

То је цео рецепт за прављење натопљених јабука са тиквицама за зиму. Ако савладате како га правилно наквасити, онда сам сигуран да ће своје љубимце бити немогуће откинути од бурета за уши.