Укусна зачињена зачина за шаргарепу за зиму са белим луком и соком од морске бучке.

Категорије: Салате

Овај оригинални рецепт за зачињену шаргарепу је врло лако репродуковати код куће. Чак и ако вам је ово први пут на припремама, сигуран сам да ћете сигурно успети. Упркос чињеници да је рецепт за зачин прилично оригиналан, врло је лако направити. Пожурите да се уверите у ово.

Састојци: шаргарепа, сок од морске кркавине, шећер, со, Бели лук

Од чега се састоји зачин: поред шаргарепе (1 кг), биће вам потребан бели лук (300 грама), со (5 грама), сок од морске кркавине (200 грама), шећер (100+100 грама).

Како припремити зачин за шаргарепу и бели лук.

Шаргарепа

Шаргарепу је потребно огулити и исећи на велике комаде како би се згодно ставила у шерпу.

У воду додајте првих 100 грама шећера.

Кувајте на лаганој ватри док не омекша.

Затим још врућу шаргарепу самељите кроз цедиљку и додајте преостале састојке у смесу (не заборавите на други део шећера). Запамтите, бели лук треба притиснути или ситно исецкати.

Готова зачина за шаргарепу са белим луком ставља се у припремљене тегле, стерилише најмање 10 минута и умотава.

Након што се охладе, препарате од шаргарепе потребно је послати на складиштење у подрум или оставу.

Овај зачин за шаргарепу је универзалан. Укусан је на сендвичу, а као прелив у супу, погодан је и за салату... Мислим да ћете и сами смислити много, много других опција за коришћење. Повратне информације и коментари су добродошли.