Пуњење од јабука за пите или брзи џем од јабука од пет минута за зиму.
Јесен је богата и разноврсна у својим даровима, а арома пита од јабука је обележје овог доба године. Предлажемо да припремите фил од јабука за будућу употребу, а да у исто време научите како да направите џем од јабука за само пет минута. Овакав брзи џем се зове пет минута.
Како направити фил... или како направити џем од јабука... Како то исправно урадити? Све је помешано. Па, видите шта је рецепт.))) Није важно, сада ћемо то схватити.
За припрему су нам потребне само јабуке и шећер. Узимамо један килограм јабука, а за слатке и киселе јабуке 100 грама шећера или за киселе 200 грама. Тако се на сваки килограм воћа не потроши више од чаше шећера.
Припрема почиње темељним прањем јабука, ољуштењем, уклањањем језгра и сечењем пулпе на кришке.
Припремљене јабуке поспите шећером и ставите у шерпу, коју стављамо на ватру док се садржај не загреје на око 85 степени. Током кувања стално мешајте садржај тигања, најбоље дрвеном кашиком.
Након тога држимо наш фил од јабука - џем још 5 минута и одмах га стављамо у претходно стерилисане вруће тегле. Напуните посуду до ивица, не остављајући празан простор.
Када се тегла напуни, заролајте је и окрените наопачке.
Домаћи џем од јабука треба чувати на хладном и тамном месту.
Овај брзи џем од јабука максимално чува витамине присутне у воћу, а сада можете да обрадујете своје најмилије током целе године питама, палачинкама, палачинкама са јабукама или само да попијете чај са слатким, укусним и здравим деликатесом од јабуке.