Природне конзервиране брескве преполовљене без шећера - укусан домаћи рецепт за зиму.

Природне конзервиране половице брескве без шећера

Чак и почетница домаћица може припремити конзервиране брескве без шећера користећи овај рецепт за зиму. На крају крајева, ово је воће које је само по себи укусно и не захтева никакве додатке. Овако укусна и здрава припрема може се припремити за зиму на дацхи, чак и без шећера при руци.

Састојци: брескве

Рећи ћемо вам корак по корак како да сачувате брескве на пола.

Брескве

Воће треба сортирати према одређеним критеријумима:

- степен зрелости (да се приликом заваривања не испостави да су неке брескве у тегли целе, а неке прекуване и омекшале);

— бојење (плодови приближно исте боје изгледају лепше у тегли).

Брескве сортиране по овим критеријумима потребно је опрати, ољуштити са репова, брескву преполовити дуж жлеба и извадити коштицу из плода.

Добијене половине брескве треба ставити у стерилне тегле и напунити до врха кипућом водом.

Тегле ставите у шерпу са загрејаном водом (55 -60 степени), чије је дно обложено памучном салветом (да тегле не би удариле у дно тигања и не пуцале током кључања). Наше домаће препарате треба стерилисати на средњој ватри: тегле од 0,5 литара - 9 минута, 1 литар - 10 минута.

Након стерилизације, окренемо га (ставимо на поклопце) и брзо умотамо наше домаће препарате (у било које старо ћебе) док се потпуно не охладе.

Зими отварамо нашу конзерву и можете је једноставно јести, можете правити разне тепсије и пите, желе и желе. Чак и дијабетичари могу уживати у овим конзервираним бресквама (на крају крајева, закатка је без шећера).