Морска кркавина пасирана са шећером за зиму - рецепт за здраву припрему од морске кркавине без кувања.

Ознаке: Џем без кувања, Џем од морске бучке, Хладан џем

Добро је познато какве користи бобице морске кркавине доносе нашем телу. Да бисте што више сачували њихова лековита својства за зиму, користите метод описан у овом рецепту за припрему морске кркавине без кувања. Морски трн пасиран са шећером је што је могуће више идентичан свежем. Зато пожурите да припремите природни лек и посластицу у једној бочици.

Састојци: морски трн, шећер

Све што нам је потребно за кућну припрему је морски бучак - 1 кг и шећер - 1-1,5 кг. Количину шећера у наведеним границама можете сами да изаберете у зависности од тога какву слаткоћу желите да добијете.

Како припремити пасирану морску бучу са шећером.

Бобице морске бучке

Бирамо прилично зреле бобице. Одабране бобице треба сортирати, пажљиво опрати водом и оставити да потпуно прођу око воде.

Осушену чичак сипајте у одговарајућу шерпу, додајте шећер и измрвите дрвеном гњечицом или блендером док не постане глатка.

Тегле и најлонски поклопци потребни за припрему морају се стерилисати.

У њих морате сипати добијену лековиту смешу.

Одозго поспите танак слој шећера, прекријте папиром и одозго ставите поклопац.

Чувајте овај лек (или третман) од морске бучке на хладном, сувом и тамном месту до пролећа. Због високе концентрације шећера, пире од морске бучке се на ниским температурама не смрзава и не квари.

Морски трн, пасиран са шећером и припремљен без кувања, добар је као лек: против стреса, прехладе, помаже у побољшању перформанси. Једноставно је незаменљив ако треба да ојачате имунитет ослабљеног организма након прехладе.