Оригинални џем од лимуна - како направити укусни џем од лимуна за зиму - једноставан рецепт.

Категорије: Џем

Прављење џема од лимуна код куће није нимало брзо и мало мучно. Ова посластица се припрема у великим количинама, вероватно тамо где расту цитруси. А за становнике других земаља, прављење џема од лимуна је прилично прилика да прошире асортиман необичних домаћих припрема за зиму.

Састојци: лимун, шећер

Како направити укусан и здрав џем од лимуна за зиму.

Лимун

За 1 кг већ ољуштених лимуна узети 1,5 кг шећера и 450 г воде.

Ставите огуљене лимунове целе у кипућу воду. Нека остану тамо 15 минута.

Затим оштро мењамо температурни режим. Лимуни се шаљу у најхладнију могућу воду. Тамо ће се охладити.

У међувремену, направимо сируп. Прокувајте воду и шећер. Све је као и обично – ништа ново.

Лимони су се охладили, пређимо на резање. Оштрим ножем поделите на кришке и уклоните кости. Ако сте лењи, семе ће дати горчину припремљеном џему.

Ставите у посуду за емајл. Сипајте пола врућег сирупа. Оставите да одстоји 10-12 сати. Додајте остатак и кувајте.

Проврило - оставите на страну 10-12 сати. Ово кување радимо 3 пута. Ватра током кувања је најслабија.

Замотамо тегле пуњене џемом.

Укусан џем од лимуна штета је јести кашикама. Нека то буде свечана или терапеутска опција. Течни део препарата је дивна импрегнација за колаче и пите, додатак палачинкама или сладоледу.