Оригинални рецепти за зиму: лагано слани огрозд код куће.

Лагано слани огрозд се безбедно може класификовати као оригинални домаћи рецепти. Овај рецепт успешно комбинује слатке и слане укусе. Сазнајте како да направите лагано слане огрозд и покушајте да их кувате.

Састојци: вода, огрозд, лишће трешње, листови рибизле, листови рена, со, мирођија, црног бибера
Време за обележавање: Лето

За ову врсту конзервирања погодан је плод огрозда који је жуте, зелене, црвене, зелене, па чак и црне боје. Штавише, сва ова „шарена разноликост“ може се посолити у једној тегли. Препоручљиво је да се огрозд „лагано оцеди“ у стакленим теглама запремине најмање 1 литар.

За припрему огрозда по овом оригиналном рецепту биће вам потребно:

- огрозд

- расол (на 1 литар воде - 50 грама соли)

- љути зачини - копер, лист рена, листови рибизле и трешње, црни бибер у зрну итд.

Бобичасто воће и зачине пакујемо према банке, напунити саламурином и оставити на хладном месту 4-5 дана.

Затим оцедите течност, остављајући огрозд и зачине у теглама.

Саламур прокувајте 10-15 минута и сипајте кључањем у тегле са огроздом, заролајте. Након хлађења, чувамо га у подруму.

Специфичан укус благо сланог огрозда ће вам помоћи да диверзификујете јеловник током хладних зимских месеци. благо сољене огрозд Савршено као оригинално предјело и уз месо.Осим невероватног укуса, здрава бобица ће вам „подарити“ много витамина, пектина и танина.

Лагано слани огрозд - оригинални рецепти