Оригинални рецепти за припрему за зиму - укусна свежа црна рибизла са хреном.

Ако користите овај оригинални рецепт за припрему, свежу рибизлу ћете моћи да једете целе зиме, па чак и у пролеће, ако их остане. Врхунац овог древног рецепта је да ће црна рибизла задржати сва своја корисна својства захваљујући фитоцидима који потичу из рена. Хрен делује као конзерванс.

Састојци: корен рена, Црна рибизла
Време за обележавање: Лето

Изаберите незреле целе бобице, исперите их водом и осушите у хладу.

Припремите добро осушене широке вратове боце.

На дно сваке ставите слој сецканог свежег корена рена.

Корен хрена - фотографија.

Покријте исеченим округлим картоном (у облику дна флаше). Направите неколико рупа у картону и натопите га воском. Восак неће дозволити да картон упије влагу из рибизле и рена.

Напуните боцу бобицама рибизле.

Запечатите куваним чеповима. Напуните заптивним воском.

Уместо флаша понекад се користе тегле од пола литра, које се замотају поклопцима. Овај оригинални препарат препоручљиво је чувати у подруму до зиме.

Жетва црне рибизле за зиму је брзо спремна. А сада знате још један оригинални рецепт који чува сва лековита својства својства црне рибизле.