Зачин за љуту паприку је добар за свако јело.
Ваши најмилији и гости, посебно љубитељи љутог и пикантног, сигурно ће уживати у љуто-слатком зачину од љуте паприке који стимулише апетит, припремљен код куће.
Ова домаћа припрема је једноставна и не одузима много времена.
Састав зачина: на 500 г слатке паприке додати 200 г горке црвене, 300 г белог лука, 500 г парадајза, 150 г соли, 50 г сунели хмеља и биљног уља.
Прво очистите опране паприке.
Затим, тако да буде засићен есенцијалним уљима, напуните бибер белим луком.
Прођите кроз све са млином за месо.
Тамо пошаљите црвене љуте паприке и зрели парадајз.
Посолите смешу, додајте сунели хмељ и биљно уље. Опционо: сецкани ораси.
Све добро измешати.
Производ чувајте у фрижидеру, у теглама затвореним пластичним поклопцима.
Зачин за бибер је добар као самостална ужина, као додатак месу или било ком јелу. Мешавина поврћа је незаобилазна у припреми разних сосова. Након што сте бар једном пробали овај јаки, мирисни и природни зачин, сигурно ћете постати његов страствени обожавалац.