Нека буде укусно!

Треба напоменути да је парна стерилизација код куће, тачније кување на пари помоћу лонца или котлића, најдоказанији, поуздан и најстарији метод стерилизације контејнера.
Како правилно стерилисати тегле са паром?

Стерилизација тегли за конзервирање код куће је веома важан процес за добијање коначног резултата при конзервирању за зиму. Због тога, пре него што почне конзервација, потребно је да припремите и стерилишете тегле. Шта укључује стерилизација контејнера?

Како да лагано слани краставци буду укусни, брзо и у хладној води. На крају крајева, лети је тако вруће, а ја не желим поново да укључим шпорет.

Испоставило се да је хладно кисељење мало сланих краставаца веома пријатно искуство.

Када су лепи краставчићи већ укисељени и ферментисани за зиму, време је за такву домаћу припрему као што је „Салата од краставаца“.Краставци у салати маринирани по овом рецепту испадају укусни, хрскави и ароматични. Припрема салате је веома једноставна, а резултат је веома укусан.

За припрему благо сланих краставаца према овом рецепту, почињемо са припремом зеленила.

Копар, узмите младе главице семена, першун, укрштену зелену салату, све не баш ситно исецкајте, посолите, промешајте и изгњечите да изађе арома.

Кисели купус је веома вредан и здрав прехрамбени производ. По завршетку млечне ферментације задржава много различитих корисних материја и витамина Ц, А и Б. Салате, прилози и друга јела од киселог купуса побољшавају цревну микрофлору и нормализују варење.

Кисели краставци су традиционално јело од краставца у многим словенским кухињама, а у последње време све је популарније и хладно кисељење краставаца. На крају крајева, време је све топлије и топлије. И тако, пређимо на посао.

Дошло је дуго очекивано лето и ретко која домаћица пропусти време када постоји прилика да припреми конзервиране краставце за зиму. Зима је дуга, али домаћинства воле укусне конзервисане, хрскаве краставце.