Брескве у сирупу: једноставан рецепт за конзервиране брескве за зиму.

Ове конзервиране брескве задржавају скоро сва својства свежих. Предности за тело зими су огромне. На крају крајева, они садрже бета-каротене, витамине, калијум, калцијум, селен, гвожђе, сумпор, јод и друге корисне елементе, а такође побољшавају рожнати слој, испуњавају тело витаминима и минералима и ублажавају анемију.

Састојци: лимунска киселина, брескве, шећер

Како сачувати брескве у сирупу за зиму.

Брескве

Конзервирање брескве има врло једноставну технологију.

Неопходно је одабрати тврде, јаке плодове.

Одабране брескве потопите у 1-2 м кључале воде, скините кожицу и поделите на пола.

Одвојене плодове без семена ставите у раствор воде и лимунске киселине (1 грам киселине по литру воде).

Прерађено воће ставите у тегле, сипајте припремљеним слатким сирупом.

Сируп припремамо према следећој рачуници: за 400 г брескве узмите 250 мл воде и 200 г шећера.

Тегле брескве од пола литра стерилишите 25 минута, тегле од литара и три литра 35, односно 45.

Заролајте тегле са поклопцима.

Ставите на врат и покријте ћебетом.

Једноставан рецепт за брескве у сирупу омогућава вам да зими уживате у укусним и здравим летњим поклонима. Брескве из конзерве служе као готов воћни десерт или се додају желеима, питама, колачима и пићима.