Здрав рецепт: лимун са шећером за зиму - или домаћи свеж лимун за будућу употребу.

Категорије: Џем

Лимуни се разликују по својој корисности, јер садрже витамин Ц - снажан антиоксиданс - и богати су минералним солима. Важно је имати га при руци у било које доба године, али, нажалост, ово тропско воће, будући да је свеже, не траје дуго. Овим једноставним рецептом можете брзо припремити свеже лимуне код куће за будућу употребу, који ће дуго сачувати све своје корисне супстанце.

Састојци: лимун, шећер

За овај препарат од лимуна потребни су вам само шећер и лимун у односу 1:1.

Лимун

Плодове је препоручљиво узимати што зрелије и свеже, без механичких оштећења.

Воће се мора добро опрати и исећи на комаде произвољног облика (кругови, кришке), али не дебље од 7 милиметара. Ако има семена, уклоните их нечим оштрим. За ове сврхе можете користити чачкалицу, шило, нож, укосницу...

Ставите лимун у тегле у слојевима, посипајући шећер између њих. Први слој на дну тегле и горњи слој треба да буде од шећера.

Када се тегла напуни, потребно је да је затворите обичним пластичним поклопцем.

Даље, мораћете да сачекате 2-3 дана док лимун не попусти. Настала празнина треба попунити истим саставом.

Када се тегле напуне лимуном и шећером до самог врха, остаје да се стерилишу 20 минута.

Ушећерени лимуни су спремни за дуготрајно складиштење. Само их треба ставити на складиште заштићено од сунца, најбоље хладно.

Као што видите, припрема свежих лимуна код куће за будућу употребу је једноставан и здрав рецепт који ће свака домаћица морати да зна.

Здрав рецепт: лимун са шећером за зиму - или домаћи свеж лимун за будућу употребу.

Категорије

Недавни уноси