Кисели парадајз - домаће припреме за зиму, корак по корак видео рецепт

Ово је врло једноставан рецепт за кисели парадајз. Скоро сви воле парадајз припремљен по овом рецепту за зиму. Стога, назовимо то: кисели парадајз - универзалан и једноставан рецепт. И тако, припрема кисели парадајз.

За једну теглу од 3 литре требаће нам:

лист рена - 1 ком .;

ловоров лист - 1 ком .;

црни бибер у зрну - 5 ком .;

каранфилић - 1 ком .;

копер - 1 гранчица;

лист трешње - 1 ком .;

лист рибизле - 1 ком .;

бели лук - 1 каранфилић;

лук - ½ средњег лука;

Моје и стерилисати тегле од три литра.

Оперите парадајз и листове рена, трешње, рибизле и копер.

Очистимо и оперемо бели и црни лук.

У теглу прво ставите све припремљене зачине, бели лук и пола лука. Обавезно исеците бели и црни лук на 3-4 дела.

Сада је ред на парадајз. Слажемо их чвршће да стану у већу теглу.

До тада би требало да прокључа вода, којом до врха пунимо тегле пуњене парадајзом.

Покријте стерилизованим поклопцима и оставите да одстоји 20-25 минута.

Охлађену воду сипајте назад у тепсију. Како то учинити згодно описано у једном од наших рецепата.

Припрема маринаде за парадајз.

За једну теглу од три литра требаће нам:

2 кашике соли (без тобогана);

4 супене кашике шећера (на гомиле);

1 кашика 9% сирћета.

Штавише, сол и шећер стављамо директно у тегле парадајза. Поново напуните кључалом водом и додајте, поново директно у теглу, 1 кашику сирћета.

Цовер стерилисани поклопци и уврнути га.

Окрените теглу и ставите је на поклопац, замотајте и оставите у овом положају док се потпуно не охлади.

Ево једноставног рецепта и маринирани парадајз је спреман, а ваши домаћи препарати су све укуснији и укуснији.

Више детаља о томе како да направите кисели парадајз можете видети у видео рецепту са видеозептера. Срећно!


Препоручујемо да прочитате:

Како правилно чувати пилетину