Биљка маслачка: корен, цветови и листови. Корисна и лековита својства.
Листови и цвасти маслачка богати су витаминима Ц, Б2, ПП, као и протеинима, гвожђем, калцијумом, манганом и фосфором.
Листови и цвасти маслачка богати су витаминима Ц, Б2, ПП, као и протеинима, гвожђем, калцијумом, манганом и фосфором. Једу се за побољшање апетита, стимулацију дигестивног система, као холеретик, лаксатив и антхелминтик.
Начин "кувања" младих изданака маслачка је веома једноставан: пола сата их сипајте хладном сланом водом, а затим их извадите када течност исцури. Могу се користити за припрему салата или јести као самостално јело (додати омиљено зачини).
Корени биљке користе се за лечење очних, уролитијазе, стомачних болести, као и за затвор, хемороиде, кашаљ. Корење се мора ископати у јесен, а цветови се сакупљају у најтоплије доба дана (подне), док су листови највреднији у пролеће и рано лето (када су млади).
“Шта можете направити од маслачка за зиму?" - питате. И како га припремити за зиму? Испоставља се да су начини прављења празнина прилично разноврсни. Маслачак је могуће кисели краставац, правити од њих џем, уместо дувана (у лековите сврхе) користити суво лишће за пушење, па чак и правити необичну кафу од корена биљке пржене на посебан начин.