Рецепт за компот од грожђа за зиму са фотографијама - укусни компот од грожђа по једноставном рецепту без стерилизације.

Категорије: Компоти

Ознаке: Компот од грожђа, Корак по корак рецепти са фотографијама

Сви знају колико је грожђе корисно - оно укључује опште јачање имуног система, заштиту од рака, уклањање токсина из организма, превенцију прераног старења и превенцију кардиоваскуларних болести. Стога, заиста желим да сачувам ове "витаминске перле" за зиму. За ово, по мом мишљењу, нема ништа боље и укусније од мотања компота од грожђа по овом једноставном рецепту без стерилизације. Рећи ћу вам корак по корак како то радим сваке јесени.

Састојци: Звезда анис, ванила, грожђа, каранфил, цимет, лимунска киселина, шећер

Да бисмо то урадили, узимамо грожђе било које сорте. Чак и од обичног "Руссаге" добићете одлично пиће. Али можете узети мешавину сорти и тада ће ваш компот имати оригиналан укус, који ће зависити од сорте бобица које сте узели.

Како направити компот од грожђа за зиму.

За теглу од три литра биће вам потребно до 1 кг грожђа, 1 чаша шећера, ¼ кашичице. лимунска киселина, зачини по укусу.

Како направити компот од грожђа за зиму.

Грожђе пажљиво откините са грана, уклоните оштећене, исперите под текућом водом и пустите да се добро оцеде.

Напуните теглу од три литра (претходно опрану и стерилизовану) до једне трећине. Ово је сасвим довољно да добијете богат укус и боју.

Прокувајте око 2,5 литара воде, додајте шећер, мешајте док се не раствори и сипајте грожђе у тегле.

Покријте чистим поклопцем и оставите да одстоји 15 минута.

Након што прође време, ставите поклопац са рупама на теглу и сипајте сируп у шерпу.

Прављење компота од грожђа

Ова течност се мора поново прокувати додавањем лимунске киселине. У овој фази припреме постоји мала суптилност: ако желите изврстан укус, нове пријатне сензације, додајте своје омиљене зачине у кипући сируп. То може бити цимет, каранфилић, ванилија или чак звездасти анис. Главна ствар је да не претерујете са количином и не заборавите да процедите пре него што сипате у теглу.

Зачини за компот од грожђа.

Након другог преливања, наше празнине од грожђа треба затворити кључем, окренути наопако и умотати у топло ћебе на дан.

Не брините ако мислите да је компот од грожђа мало блед. Од тренутка заваривања, пиће ће се свакодневно улити, засићено укусом и бојом грожђа, и коначно ће бити спремно за месец дана.

Укусан компот направљен по овом једноставном рецепту савршено се чува у остави стана и не захтева посебне температурне услове.

Пхото. Домаћи компот од грожђа без стерилизације.

Овај здрави домаћи напитак ће ценити и одрасли и деца, како радним данима, тако и празницима. А захваљујући прелепој боји и одличном укусу, чак и зими од њега можете направити желе.