Говеђи паприкаш рецепт са луком - како направити говеђи паприкаш код куће.

Говеђи паприкаш је потпуно припремљено јело које зими треба само извадити из тегле, загрејати и послужити уз прилог. Ова месна конзерва је веома корисна ако сте љубитељ планинарења или само излета у природу. За мајке које имају децу студенте, овај рецепт ће помоћи у решавању питања шта да дају детету за недељу дана.

Састојци: говедина, лук, свињска маст, со

И тако, припрема домаће говеђе чорбе за зиму или само залихе.

Свеже говеђе месо (2 кг) исеците на равне порције и мало их истуците кухињским чекићем.

Месо посолите и поспите свим млевеним зачинима - узмите их по свом укусу.

У већој шерпи истопите свињску маст и пропржите колутиће лука до половине. Требаће вам 4 велика лука.

У лук додајте припремљено месо и пропржите и њега.

Када порумени са свих страна, додајте врелу чорбу у шерпу. Ако тренутно немате бујон, замените га обичном кипућом водом.

Месни препарат са луком динстајте у течности 5 минута, а затим вруће ставите у тегле. У исте тегле сипајте сос који је настао током динстања.

Затим ставите тегле са месом за стерилизацију, која треба да траје најмање 2 сата. Време поступка је назначено за литарске тегле.

По овом рецепту чорба се може кувати заједно са поврћем.Треба их узети упола мање од меса и додати у пржено месо заједно са бујоном. Такво конзервирано месо је боље чувати у фрижидеру.

Говеђи паприкаш рецепт са луком - како направити говеђи паприкаш код куће.

Категорије

Недавни уноси