Укусна салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

Ознаке: Корак по корак рецепти са фотографијама

Ова салата од тиквица у парадајзу има пријатан, деликатан и сладак укус. Лако и брзо за припрему, доступно свима, чак и онима који су тек почели са конзервирањем. Сваком гурману ће се допасти ова салата од тиквица.

Састојци: тиквице, Корејски зачин за шаргарепу, биљно уље, шећер, со, парадајз паста, сирћета, Бели лук
Време за обележавање: Лето, Јесен

Укусна салата од тиквица у парадајзу је одличан додатак многим главним јелима. У мом фото рецепту корак по корак, детаљно ћу вам рећи све главне тачке припреме.

Састојци:

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

тиквице (мале) - 3 кг;
Корејски зачин за шаргарепу - 1 паковање;
шећер - 180 г;
сол - 1,5 кашике. л.;
биљно уље (рафинисано) - 1 кашика;
сирће 9% - 100 г;
парадајз паста - 450 гр;
бели лук - 100 гр.

Принос ових производа је око 3,5 литара.

Како направити салату од тиквица у парадајзу за зиму

Припремање препарата почињемо припремањем свих производа.

Оперите тиквице и исеците на траке као на слици.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

Провуците бели лук кроз пресе за бели лук.

Ставите сецкане тиквице, корејски зачин за шаргарепу (за оне који воле љуте, боље је користити љуте зачине), шећер, со, биљно уље и сирће.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

Све измешати и оставити 15 минута да тиквице пусте сок.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

Пустите да кува 30 минута. 10 минута пре спремности, додајте бели лук.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

Поново промешајте смешу и оставите да се крчка још 10 минута.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

Једноставна и укусна салата од тиквица у парадајзу је спремна! Може се конзумирати одмах након припреме.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације

И да припремимо салату за зиму, стављамо је стерилизоване тегле и такође заролати са стерилизованим поклопцима. Окрените и покријте топлим ћебетом преко ноћи.

Салата од тиквица у парадајзу без стерилизације