Рецепт за сируп од листова трешње - како га направити код куће

Категорије: Сирупи

Ознаке: Сируп од трешње, Сируп од листова

Лоша берба трешања не значи да ћете за зиму остати без сирупа од трешања. На крају крајева, можете направити сируп не само од бобица трешње, већ и од њених листова. Наравно, укус ће бити нешто другачији, али светлу арому трешње нећете помешати ни са чим.

Састојци: лишће трешње, лимунска киселина, шећер
Време за обележавање: Пролеће, Лето, Јесен

Сируп од листова трешње се често припрема са црним рибизлама, аронијом и другим баштенским поклонима да би добио светлију боју и укус, али ово није за свакога.

Размотрите рецепт за прављење сирупа само од листова трешње.

Ми требамо:

Листови трешње, око 400 грама. Могу се брати у свако доба, док не опадне лишће;
Вода 1 л;
Шећер 1 кг;
Лимунска киселина 1 тсп.

Оперите листове трешње и ставите их у шерпу.

Листове прелијте водом и ставите шерпу на ватру.

Закувати воду са листовима и кувати 15 минута. Склоните посуду са рингле, покријте је поклопцем и оставите листове да одстоје 2-3 сата.

Процедите чорбу и измерите њену количину.

Додајте воду да поново добијете један литар.

Добили сте одвар од листова трешње, од којег већ можете да правите сируп.

У чорбу сипајте шећер и лимунску киселину и ставите на ватру. Промешајте сируп да се шећер раствори и да сируп не загори.

Готов сируп треба сипати у чисте, суве боце и чувати у хладној, тамној просторији.

Сируп од листова трешње можете користити у чистом облику као зачин за палачинке или десерте или га користити за припрему домаћих ликера и ликера.

Како припремити сируп од листова трешње и ароније за зиму, погледајте видео:

Сируп од трешње

Сируп од лука са шећером

сируп од јерусалимске артичоке

Препоручујемо да прочитате:

Како правилно чувати пилетину