Слатки домаћи бели слез од рабарбаре за зиму - како направити бели слез код куће.
Слатку домаћу пастулу од рабарбаре волеће не само деца, већ и сви сладокусци. Ово јело од рабарбаре можете јести свеже припремљено уместо слаткиша, а можете и припремити посластицу за зимницу.
У овом рецепту ћемо вам једноставно и корак по корак рећи како да припремите марсхмаллов код куће.
Прво треба да оперете петељке рабарбаре, огулите их и исеците на комаде било ког облика. Додајте шећер у истој количини као и рабарбару и добро промешајте, додајући своје омиљене зачине по укусу. Ванилија, цимет, мента су погодни за ове сврхе. Када рабарбара пусти сок, ставите је на ватру и динстајте док не згусне. Затим масу склонити са рингле и охладити, па самељити кроз сито и распоредити у не баш танком слоју на плех обложен пек папиром, подмазан уљем. У последњем кораку припреме, треба да ставите бели слез у рерну и осушите га на не баш високој температури. Такође можете сушити марсхмаллов у посебним електричним сушарама.
Препоручујемо да готов бели слез исечете на траке ножем или користите секаче за колаче. Слатка домаћа пастила од рабарбара спреман за употребу за зиму. Остаје само посипати шећером у праху и ставити у теглу, чврсто затворити поклопцем.
Знајући како да припреми марсхмаллов код куће, свака домаћица ће сада моћи да размази своју породицу и почасти своје госте не само укусним, већ и здравим слаткишима током целе године.