Укусан и сладак џем од зелених шљива - како направити мађарски џем од шљива са коштицама.

Укусан и сладак џем од зелених шљива са семенкама.

Категорије: Џем

Ако су шљиве на вашој парцели зелене и немају времена да сазре због лошег времена, немојте се обесхрабрити. Предлажем да користите мој стари рецепт за слатку припрему. Пратећи га, добићете оригиналан, укусан и сладак џем од незрелих шљива.

Састојци: ванилин, зелене шљиве, шећер

Како направити џем од зелених шљива.

Шљива

Мађарска шљива је идеална за овај оригинални рецепт. Започињемо припрему тако што огулимо кожу са наших незрелих плодова, одмах их умочимо у посуду са хладном водом.

У међувремену, дошло је време за припрему сирупа: на 400 грама ољуштених шљива припремите 800 грама шећера и две стандардне чаше воде, по жељи на крају припреме шљива можете додати ванилин - 2 грама. .

Након што сируп проври, у њега ставите огуљене шљиве са коштицама и кувајте на лаганој ватри до половине. То ће трајати 1-1,5 сати.

Након тога, искључите радни предмет и оставите га да се натопи и натопи 15-20 сати.

Након што прође потребно време, сируп ће морати да се оцеди и доведе до кључања, након чега поново стављамо воће у њега и затим настављамо са кувањем џема док не буде готов.

Вруће шљиве пажљиво пребаците у тегле и додајте сируп. Ако се, по вашем мишљењу, сируп није довољно згуснуо, онда га треба још мало згуснути и затим сипати шљиве.

Остаје само да затворите тегле да сачувате за зиму.

Зими одлично иде џем од зелених шљива! Рецепт за џем је посебно погодан за оне који не воле шљиве (и, сходно томе, препарате од њих) због њихове густе и киселе кожице. Као и увек, радујем се вашим повратним информацијама.