Мирабелле шљива у сопственом соку без семенки и шећера или једноставно „крем у сосу“ омиљени је рецепт за припрему шљива за зимницу.

Мирабелле шљива је једна од омиљених сорти шљиве у нашој породици за бербу за зиму. Због природне пријатне ароме воћа, наше домаће шљиве без семенки не захтевају никакве ароматичне или ароматичне додатке. Пажња: не треба нам чак ни шећер.

Састојци: шљиве

Како сачувати шљиве у сопственом соку за зиму.

Мирабелле шљиве

И тако, не презреле плодове мирабеле оперите и исеците на кришке, а притом им уклоните семенке.

Половине шљиве пажљиво стављамо у тегле до самог врха.

Након тога, без додавања било чега додатног, стављамо на стерилизацију: ½ литарске бланке 25 минута, а литарске празне 35 минута.

Када се стерилише, сок ће се природно ослободити из кришки.

Затим заролајте наш домаћи препарат док је још врућ.

Наша „крема у сосу“ добро се чува зими. Мирабел шљива конзервисана по овом рецепту, између осталог, добра је и као мирисни фил за пите и палачинке. Било би ми драго да знам који је ваш омиљени рецепт за припрему шљива без шећера?