Смрзнуте шљиве у сирупу - необична припрема за зиму
Постоји много начина за припрему шљива за зиму. Више волим да чувам шљиве у замрзивачу. Када се замрзне, укус, изглед производа и витамини се чувају. Смрзнуте шљиве у сирупу најчешће користим за храну за бебе, прављење посластица и пића. Деца која често лоше једу овај препарат са задовољством једу.
За припрему узмите: тврду шљиву 500 г, шећер -100 г, пречишћену воду - 100 г.
Како замрзнути шљиве у сирупу
Плодове добро оперите, исеците на два дела и уклоните кост.
Додајте шећер.
Лагано промешати и оставити сат времена да шљива пусти сок.
Затим додајте воду у потребној количини. Оставите још сат времена, пустите да се шљиве натопију добијеним сирупом.
Замрзавам радни предмет у порцијама, у силиконским калупима. У сваки калуп ставим по 1-2 половине шљива и напуним их сирупом.
Ставио сам га у замрзивач. Када се добро стврдне, извадим га из калупа и спакујем у кесу или посебну посуду отпорну на мраз. Након одмрзавања, шљива испада слатка, сочна и не шири се, као неко сочно воће и бобице. Овај производ се може чувати у замрзивачу током целе зиме.
Од шљива смрзнутих у сирупу можете припремити разна јела. Од воћа направите фил за печење. Од сирупа ће се направити укусни желе, желе и компоти.Такође, сируп се може користити као импрегнација за бисквит. И на крају, шљиве замрзнуте у сирупу могу се послужити као посебан десерт или са шлагом. Биће укусно као лето. Као што видите, постоји много опција за коришћење такве празнине.