Џем од шљива са коштицама је врло једноставан рецепт за прављење џема од шљива за зимницу.

Категорије: Џем

Чак и домаћица која није искусна у кувању може да припреми џем од шљива са коштицама по овом домаћем рецепту. Слатка зимница ће бити укусна и, што је најважније, неће захтевати дугу припрему.

Састојци: шећер, шљиве

За један килограм шљиве потребно је 200 грама шећера и 250 мл. вода.

Како направити џем од шљива са коштицама за зиму.

мађарска шљива

Опраним шљивама одстранити само петељке, сваки плод избодити (чачкалицом или иглом) и потопити у врућу воду на десет минута (т приближно 85 степени), након чега шљиве треба нагло охладити.

Овако припремљене шљиве је потребно пренети у чинију са кипућим сирупом, оставити да проври и брзо склонити са рингле, оставити 4 сата да се плодови осуше.

Затим, у 4 приступа, доводимо га у спремност. Интервал између кувања овог пута не би требало да буде мањи од 8 сати.

Припремљен и охлађен џем од шљива пажљиво ставите у тегле. Нема потребе за увијањем. Довољно је само затворити дебелим пластичним поклопцима.

Када се џем кува на овај начин, плодови задржавају облик, а оптималан садржај шећера смањује киселост покожице. Овај укусни џем од шљива ће се сигурно свидети свима. Не може другачије када се џем испостави да је и укусан и леп. Поред главне употребе за заслађивање чаја, одличан је за украшавање колача и десерта. Биће ми драго да прочитам ваше повратне информације у коментарима.