Вибурнум смокве или бакин марсхмаллов су укусан рецепт за здраве слаткише за зиму.

Смоква је благо сува, али невероватно укусна, ароматична мармелада, слична светлом белом слезу. Кувале су га наше баке. Са посебном киселошћу, овај бакин бели слез прави се од вибурнума. Рецепт за прављење смокава код куће је једноставан.

Састојци: вибурнум, шећер

Како направити смокву за зиму.

Калина

Прво, правимо џем од вибурнума.

Затим га у танком слоју пренесите у посуду навлажену хладном водом. Можете га ставити и на лим за печење прекривен претходно подмазаним пергаментом. Осушите у отвореној рерни, загрејаној на 50-60 степени.

Још топле смокве нарежите на штапиће или их уваљајте у куглице.

Поспите шећером или шећером у праху.

Смокве се чувају, као џем, у стакленој тегли везаној папиром. Или у дрвеној кутији. Боље на сувом месту.

Смоква - бели слез, природна посластица припремљена за зиму по овом рецепту, свакако ће одушевити ваше укућане. Видећете да ни једна породична чајанка не би била потпуна без ње. А деца ће бити апсолутно одушевљена овим здравим слаткишем.