Укусан и здрав сок од морске бучке са шећером - како направити сок код куће.

Категорије: сокови

Сок од морске кркавине - његову лековиту моћ је тешко преувеличати. Чак иу давна времена, лекари су користили сок од ове бобице за лечење готово свих болести. Биолози су открили да огромна корист лежи у богатом саставу морске кркавине, која многе друге бобичасте сокове оставља далеко иза себе. Пре свега, то је висок садржај незасићених масних киселина, као и витамина свих група.

Састојци: морски трн, шећер

Како направити сок од морске бучке код куће.

Морски трн

Припрема сока и цеђење се може обавити на неколико начина: соковником или трљањем кроз цедило.

У другом случају, маса од морске бучке се меша, загрева, али не доводи до кључања.

Затим се сок мора одвојити од пулпе бобица процеђивањем кроз неколико слојева газе.

Да би укус морске кркавине био израженији и мекши, у њега се додаје 45% шећерни сируп.

После овога, сок треба поново брзо прокувати и распоредити у тегле, поклопити, пастерисати и тек онда уролати.

Овај препарат за зимницу може се мешати у витаминске воћне напитке, компоте и десерте и за одрасле и за децу. Такође, овај једноставан рецепт је погодан као подлога, односно соку од морске кркавине можете додати и друге сокове од воћа или бобица, а затим га провртати.