"Сунчани" желе од бундеве за зиму

Лукаве баке су смислиле како да од здраве бундеве направе укусан десерт. Од тада се много тога променило, али су предности бундеве за храну за бебе и даље ван сумње. Сада, пошто сте већ постали мајка, морате бити лукави и измишљати са својом децом, а ако ваша деца имају исте штетне хирове, запишите рецепт за желе од бундеве за зиму, сигурно ће вам требати.

• 1 кг бундеве;
• 0,7 кг шећера;
• 30 гр. желатин;
• 1 лимун;
• 100 гр. суве кајсије или суво грожђе.

Боље је изабрати светлу бундеву, јер деца воле светле и богате боје. Они ће то покушати, макар само из радозналости.

Огулите бундеву, исеците на мале комаде и кувајте док не омекша.

Сипајте воду у посуду и растворите желатин у њој.

Самељите бундеву блендером или гњечицом за кромпир. То је као кување пире од бундеве, за храну за бебе.

Сада помешајте пире од бундеве са шећером, лимуновим соком и ситно сецканим сувим кајсијама или сувим грожђем.

Можете и без овога, али суве кајсије и суво грожђе одлично иду уз бундеву. Мешајте док шећер не почне да се топи и разблажен желатин сипајте у пире.

Сада не можете кувати будући желе, можете га само загрејати, јер желатин не толерише кување.

Загрејте пире на шпорету и мешајте док се шећер потпуно не раствори.
Пробајте, можда додајте мало ванилије или лимунове корице?

Врући желе сипајте у тегле, затворите их и сипајте мало у чиније да сада пробате. Тегле се одмах могу ставити у кухињски ормарић, а чиније са желеом од бундеве у фрижидер.

Ово је цео рецепт за сунчани желе од бундеве, који ће постати омиљена посластица за целу породицу.

Ако желите да пробате да направите желе од бундеве, погледајте видео: