Стерилизација тегли за конзервирање код куће, методе стерилизације тегли и уређаја

Категорије: На напомену, Стерилизација тегли

Стерилизација тегли за конзервирање код куће је веома важан процес за добијање коначног резултата при конзервирању за зиму. Због тога, пре него што почне конзервација, потребно је да припремите и стерилишете тегле. Шта укључује стерилизација контејнера?

Почнимо са одабиром целих тегли без оштећења или недостатака. Оперите их темељно, пустите да вода исцури и осушите.

Следећи корак је припрема поклопаца за конзервирање. Поклопци морају бити глатки, чисти, без рђе и огреботина. Ако су ово метални поклопци за шивање, обавезно проверите да ли постоје гумене траке.

Постоје различити начини за стерилизацију контејнера за конзервирање. Истакнућу пет који су по мом мишљењу најчешћи:

1. Стерилизација паром, односно паром помоћу тигања.

2. Стерилизација у двоструком котлу.

3. Стерилизација у пећници.

4. Стерилизација у микроталасној пећници.

5. Стерилизација тегли у машинама за прање судова са функцијом стерилизације.

Одговори на питања:

Како правилно стерилисати тегле и поклопце, колико минута и да ли је то потребно?

Покушајмо да дамо, с обзиром на сваки метод стерилизације тегли посебно.

Поред контејнера за стерилизацију, постоји и стерилизација пуних (пуњених) тегли.

Стерилизација тегли за конзервирање код куће, методе стерилизације тегли и уређаја

Како правилно стерилисати тегле и поклопце, колико минута и да ли је то потребно?

Категорије

Недавни уноси