Стерилизација паром код куће: како правилно стерилисати тегле и уређаје за стерилизацију

Категорије: На напомену, Стерилизација тегли

Треба напоменути да је парна стерилизација код куће, тачније кување на пари помоћу лонца или котлића, најдоказанији, поуздан и најстарији метод стерилизације контејнера.
Како правилно стерилисати тегле са паром?

Почнимо са чињеницом да је један од недостатака ове методе то што захтева посебне уређаје за стерилизацију. Поред посуде у којој ће вода кључати, потребан вам је посебан поклопац са једном или више рупа.

Такође можете да користите стерилизаторе за тегле као што су метална рерна или решетка за роштиљ, сито или други ограничавач да држите теглу изнад посуде за кључање. Дизајн уређаја за стерилизацију одређује време стерилизације и број конзерви које се обрађују истовремено.

стерилизација-паром стерилизација-паром1 стерилизација-паром2

стерилизација-паром3 стерилизација-паром4

Пхото. Уређаји за стерилизацију тегли са паром.

Сада одговоримо на питање: колико дуго и како правилно стерилисати тегле.

У зависности од величине тегле, време стерилизације варира од 5 до 15 минута.

Да ли је стерилизација обављена исправно треба утврдити присуством парних капи на зидовима тегле. Пара треба да тече равномерно.

У закључку, подсетимо вас да ће парна стерилизација тегли бити узалудна ако се поклопци не стерилишу. Због тога, пре затварања напуњених тегли, поклопце такође треба држати у кључалој води 2-3 минута или на пари 5 минута.

Стерилизација паром код куће: како правилно стерилисати тегле и уређаје за стерилизацију

Пхото. Уређаји за стерилизацију тегли са паром.

Категорије

Недавни уноси