Свежи краставци - користи и штета за тело: својства, витамини и калоријски садржај краставаца.

Својства

Калорични садржај краставаца је низак, 15 кцал на 100 грама производа.

Свежи краставци садрже 95% воде, врло мало угљених хидрата и протеина.

Остатак укључује витамине Ц, Б1, Б2, П, каротен и макро и микроелементе. Због тога су краставци толико корисни, јер су ове супстанце неопходне за одржавање метаболичког процеса. Краставац такође садржи много калијума, што помаже да се вишак воде брзо уклони из тела.

Здравствене предности краставаца

Фотографија: Краставци у башти.

Предности свежих краставаца за тело су вишеструке, имају холеретичко, диуретичко, лаксативно дејство, побољшавају апетит.

Користе се за болести кардиоваскуларног система, јетре, бубрега, гојазност, гихт и многе друге.

Краставци садрже ензиме који промовишу бољу апсорпцију животињских протеина и спречавају претварање угљених хидрата у масти. Због ове особине, нутриционисти верују да је боље комбиновати јела од меса са салатом од краставца.

Влакна, којих краставци обилују, уклањају "лош" холестерол из тела. Свежи краставци се препоручују за атеросклерозу.

Краставци помажу и код опекотина, а користе се и против акни и одређених кожних обољења.

Краставац је богат алкалним солима које неутралишу кисела једињења, чиме се побољшавају метаболички процеси, спречавају прерано старење и таложење каменца у јетри и бубрезима.

Краставац је такође добар извор јода, једињења које тело добро прихвата.

Свеж краставац је незаобилазан помоћник за оне који желе да изгубе тежину, може се јести у великим количинама и додати у било коју исхрану. Прилично ефикасно контролише апетит, побољшава варење, ствара осећај ситости.

Краставци се такође користе у козметици; екстракти свежих краставаца су укључени у производе за избељивање; тинктура краставца на бази алкохола се такође користи за масну кожу.

Зими, кисели краставци су корисни. Добро уклањају токсине и отпад и помажу у апсорпцији протеина. Саламура од киселог краставца се користи као лаксатив.

Штета и контраиндикације краставаца

Штета од краставаца може утицати на повећану киселост желуца. Због тога су краставци контраиндиковани за пептичке чиреве дигестивног система.

Краставци се такође не препоручују дојиљама.

Постоје ограничења за киселе краставце. Не препоручују се особама са јетром, бубрезима, кардиоваскуларним обољењима, хипертензијом, атеросклерозом, као ни током трудноће.

Још лепших фотографија краставаца.