Кисели пасуљ
Најбољи рецепти са фотографијама
Укисељена боранија - погодна и једноставна припрема за зиму
Нећу сада да говорим о нутритивној вредности бораније, само ћу рећи да је ово одлична зимска ужина. Верује се да је конзервирање махунарки тешко: не стоје добро, покваре се, а са њима је много фрке. Желим да вас убедим и понудим једноставан, проверен рецепт који је моја породица прошла кроз више од годину дана тестирања. 😉
Домаћи лечо од паприке и пасуља за зиму
Време је за жетву и заиста желим да очувам издашне дарове лета што је више могуће за зиму. Данас ћу вам рећи корак по корак како се пасуљ из конзерве припрема заједно са лечо од паприке. Ова припрема од пасуља и паприке је једноставан, задовољавајући и веома укусан начин конзервирања.
Последње белешке
Како киселити боранији за зиму - једноставан домаћи рецепт за кисели пасуљ.
Да би пасуљ био што укуснији, биће вам потребне младе махуне без влакана. Ако су присутни у вашој сорти пасуља, морате их уклонити ручно, заједно са врховима махуне са обе стране. Једноставан рецепт за кисељење бораније помоћи ће вам да сачувате њихов укус и корисна својства за зиму.
Укисељена боранија за зиму - једноставан рецепт за кисељење бораније.
За кисељење узимамо само младе махуне пасуља. Боја младог пасуља је светло зелена или слабо жута (у зависности од сорте). Ако су махуне младе, еластичне су на додир и лако се ломе. Приликом кисељења бораније у њему се чувају све корисне материје, а зими се од препарата добијају укусна јела.
Конзервирана боранија - рецепт без соли и шећера.
Боран у конзерви за зиму, који се назива и пасуљ од шпаргле, може се користити за припрему разних јела. Једноставан рецепт за припрему вам омогућава да га набавите у неограниченим количинама.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
