Кавијар за зиму - рецепти за припрему

Свако од нас се не сећа смешне епизоде ​​из филма „Иван Васиљевич мења професију“, која говори о кавијару од прекоморског патлиџана. Али не знају сви како да припреме укусни кавијар од патлиџана код куће, па чак и да га сачувају за зиму. А ово се може учинити брзо и укусно.

Вероватно сви знају и воле укус кавијара од тиквица из продавнице.Нудим домаћицама свој једноставан начин кувања у спором шпорету. Кавијар од тикве у спором шпорету испада једнако укусан као и купљен у продавници. Толико ће вам се свидети овај диван, једноставан рецепт да се више никада нећете вратити кавијару од тиквица из продавнице.

Неки људи не воле домаћи кавијар од тиквица, већ поштују само оне купљене у продавници. Моја породица припада овој категорији људи.

После кратког лета желим да оставим што више топлих успомена о њему. А најпријатније успомене, најчешће, долазе кроз стомак. 😉 Зато је тако лепо отворити теглу укусног кавијара од тиквица у касну јесен или зиму и сетити се спарне летње топлине.

У нашој породици заиста не волимо да користимо сирће када спремамо храну за зиму. Због тога морате тражити рецепте без додавања овог не сасвим здравог састојка. Рецепт који предлажем вам омогућава да направите кавијар од тиквица без сирћета.

Кавијар од поврћа са патлиџаном један је од свима омиљених и познатих припрема за зиму.Одличног је укуса, једноставне и лаке припреме. Али обични рецепти постају досадни и брзо постају досадни зими, па се увек трудим да кавијар припремим по различитим рецептима.

Необичан, али једноставан рецепт за кавијар од цвекле и шаргарепе са хмељ-сунелијем је одлична прилика да угодите својим укућанима оригиналним зимским јелом. Ароматични препарат је одлична самостална ужина. Може се додати у боршч супу или користити као паста за сендвиче.

Лето нас квари обиљем поврћа, посебно тиквица. Почетком јула већ смо јели нежне кришке, пржене у тесту и чорбе од меке пулпе овог поврћа, испекле у рерни, испекле палачинке и спремале се за зимницу.

Овај укусни кавијар од патлиџана направљен је од шаргарепе и савршеног је укуса. Препарат се одлично чува целе зиме и биће одлична ужина током целе зиме, а посебно током поста.

Укусни кавијар од печурака од лисичарки се у нашој породици сваке године припрема по овом рецепту већ дуги низ година. Тако је лепо појести сендвич са тако лепим „златним“ препаратом за доручак ујутру.

Тренутно, поред најчешћег кавијара од тиквица и кавијара од патлиџана, на полицама продавница можете пронаћи и кавијар од поврћа, чија је основа бундева. Данас желим да вам покажем рецепт са фотографијама, који корак по корак приказује припрему укусног домаћег кавијара од бундеве.

Постоји много начина за припрему домаћег кавијара од тиквица, али узимајући у обзир преференције моје породице, ја припремам кавијар са шаргарепом и без додавања парадајз пасте. Припрема испада нежна, са благом киселошћу и пријатним укусом.

Предлажем домаћицама да забележе рецепт за веома укусан љути сос од печеног поврћа. Овај сос се зове љутеница, а ми ћемо га припремити по бугарском рецепту. Назив јела потиче од речи "жестоко", односно "зачињено".

Септембар није само најлепши и најсјајнији месец јесени, већ и време за печурке. Цела наша породица воли да бере печурке, а како не бисмо заборавили њихов укус у осталом времену, правимо припреме.За зиму волимо да их солимо, маринирамо и сушимо, али посебно имамо врло лак и једноставан рецепт за укусни кавијар од печурака, који предлажем да направим данас.

Многи људи праве кавијар од отпадака печурака, који није погодан за кисељење или сољење. На нашој веб страници имамо и рецепт за ову припрему. Али најукуснији кавијар од печурака долази од здравих свежих печурака. Нарочито од лисичарки или белих (вргања), који имају прилично густо месо.

Обично, након конзервирања печурака, многим домаћицама остају разни украси и фрагменти печурака, као и обрасле печурке које нису одабране за конзервацију. Немојте журити да баците печурке „подстандардне“; покушајте да направите кавијар од печурака по овом једноставном домаћем рецепту. Такође се често назива екстракт или концентрат печурака.

Слатке паприке учиниће свако јело много привлачнијим. А кавијар припремљен од парадајза, паприке и шаргарепе са луком, осим што је сам по себи укусно јело, савршено ће употпунити и побољшати укус било ког вашег првог и другог јела зими. Не будите лењи, направите кавијар од паприке код куће, поготово што је ово веома једноставан рецепт.

Не волите баш бундеву, зар никада нисте кували и не знате шта да направите од бундеве за зиму? Ризикујте, покушајте да направите необичан рецепт код куће - сос од бундеве или кавијар са јабукама. Наилазио сам на различита имена, али мој рецепт се зове кавијар. Компоненте овог необичног радног комада су једноставне, а резултат ће дефинитивно пријатно изненадити све ваше пријатеље.

Пикантни кавијар од цвекле са хреном је укусна домаћа припрема за зиму. Кавијар од куване цвекле по овом рецепту може се чувати у теглама за зимницу, или се може послужити одмах након припреме.

Укусни кавијар од зеленог парадајза је направљен од плодова који немају времена да сазре и висе на грмљу у мутним зеленим гроздовима. Користите овај једноставан рецепт и они незрели плодови, које већина људи једноставно бацају као неупотребљиве, постаће укусан препарат који ће вас одушевити зими.