Лечо у парадајзу

Рецепти за зимске припреме лецхо-а су веома разноврсни, али методе припреме помоћу парадајз пасте заузимају почасно место међу њима. А тајна такве популарности је у томе што је ова опција најмање радно интензивна. На крају крајева, модерне домаћице не морају да губе време на припрему базе од свежег парадајза. Овај процес је прилично радно интензиван: потребно је уклонити кожу са великог броја зрелих плодова, увити их кроз млин за месо или самлети у блендеру, а затим их кувати на ватри 20-30 минута. Јасно је да такве припремне мере захтевају доста времена, тако да је употреба готове парадајз пасте за припрему лецхо-а сасвим оправдана. Дакле, погледајмо најпопуларније рецепте међу домаћицама.

Лечо је један од најпопуларнијих зимских припрема.И то није изненађујуће, јер када зими отворите теглу ароматичне салате од поврћа, уроните у незаборавно лето! Ова конзервирана храна се служи као самостално јело, додаје се свим прилозима, па чак и прави супу. У овом чланку желимо да откријемо тајне кувања лечо у сосу од парадајза и понудимо најзанимљивије проверене рецепте.

Природни сок од парадајза је основа класичног лечо рецепта. За многе домаћице, у савременом ритму живота, поступак прераде свежег парадајза у сок и даљег кувања је превише дуготрајан. Стога су паметни кувари научили да користе готове конзервиране или упаковане сокове од парадајза, као и парадајз пасту и кечап за кување лечоа у парадајзу. Више о свим триковима припреме зимске салате од разног поврћа у парадајз сосу прочитајте у нашем чланку.