Луканка
Свињска луканка - домаћа сува кобасица - припрема суве кобасице код куће.
Категорије: Кобасица
Рецепт за Луканка стигао нам је из Бугарске. Ова кобасица је прилично популарна у овој земљи. Желим да поделим са нашим домаћицама домаћи рецепт за прављење свињске луканке. Процес припреме такве суве кобасице је прилично дуг, али се испоставља много боље од куповине у продавници.
Домаћа сува кобасица “Бугарска Луканка” - једноставан рецепт како направити суву кобасицу код куће.
Категорије: Кобасица
Постоји неколико рецепата за суву Луканку, а домаћицама предлажем да се упознају са традиционалним - „Бугарска Луканка“. Домаћа кобасица припремљена по овом рецепту је права посластица.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
