Лагано слани соцкеиеие лосос

Слабо сољени лосос соцкеи - два начина укусног сољења

Ознаке: Лагано слани соцкеиеие лосос, Усољена риба

Од целе породице лососа, соцкеиеие лосос заузима посебно место на страницама кувара. Месо је умереног садржаја масти, масније је од кета, али није масније као лосос или пастрмка. Соцкеие лосос се истиче и по боји меса, које има јарко црвену природну боју. Предјело од лагано сланог соцкеи лососа увек ће изгледати сјајно. А да вас укус не би изневерио, боље је да сами посолите лосос соцкеи.

Опширније...