Лагано слана јаја
Лагано слани ружичасти лосос
Лагано слани купус
Лагано слана црвена риба
Лагано слани капелин
Лагано слана шаргарепа
Усољена риба
Лагано слана харинга
Лагано слани патлиџани
Лагано слане печурке
Лагано слане тиквице
Лагано слани краставци
Лагано слани парадајз
Лагано сољени бели лук
благо сољени купус
мало сољене шаргарепе
јаја
Лагано слана јаја су укусна алтернатива „стогодишњим јајима“
Категорије: Кисељење-ферментација
Многи људи су чули за популарну кинеску ужину „стогодишња јаја“, али се мало ко усудио да их проба. Морате бити веома храбри гурман да бисте пробали тако егзотичну храну. Али ово није сасвим егзотично. Наши дедови и прадедови су правили сличну ужину, али су је једноставно звали „лагано слана јаја“.