Мариниране печурке - укусни рецепти

Верује се да ароматичне печурке са шафраном могу бити само хладно сољене. Верујте ми, ово уопште није тачно. Чорбе се праве од шафранових млечних капа, пржене са кромпиром, а такође и киселе у теглама за зиму. Овај корак по корак рецепт са фотографијама ће вам рећи како да направите киселу посластицу од шафранских млечних капа.

Када дође сезона печурака, сигурно желите да скувате нешто укусно од дарова природе. Једно од омиљених јела наше породице су укисељене печурке. Корак по корак рецепт са фотографијама ће вам детаљно рећи како правилно маринирати печурке.

Па, стигла је сезона „лова“ на печурке. Лисичарке се међу првима појављују у нашим шумама и одушевљавају све својом јарко црвеном бојом. Један од најлакших начина да их припремите код куће је кисељење.

Желим да поделим са вама једноставан начин припреме киселих печурака код куће. Ако их тако маринирате, испадају веома укусни.

Вргањи или биљке вргања добро подносе све временске услове, али их треба опрезно кувати и чувати.Плодно тело вргања је прилично лабаво, па се чак и при почетном кључању „напухне“ и замути чорбу.

Укисељене печурке припремљене за зиму према овом рецепту су погодне за припреме које праве становници градских станова. Кување маринаде одвојено је начин припреме укусних печурака у две фазе. У првој фази, печурке се кувају у води док не омекшају, а у другој фази се прелију одвојено куваном маринадом.

Ова метода кувања, као што је кување у маринади, користи се за кисељење свих гљива. Као резултат ове једноставне топлотне обраде, печурке су засићене зачинима и постају пикантне.

Очување млечних печурака и млечних печурака - чини се, шта би могло бити једноставније? Ове печурке су свакако укусне, али морате знати како да их правилно припремите за зиму. Испробајте овај испробани домаћи рецепт за конзервиране печурке са зачинима.

Покушајте да код куће припремите укусне печурке из конзерве уз додатак пиреа од зрелог парадајза.За очување овог препарата користе се само целе и младе печурке. Такве укусне мариниране печурке са парадајз пастом с правом се могу сматрати изузетним деликатесом.

Овај једноставан рецепт ће вам помоћи да без много труда припремите укусне печурке из конзерве, које ће током дуге зиме диверзификовати ваш породични мени. Припрема је изузетно једноставна, њена припрема неће захтевати никакве додатне значајне трошкове од вас.

Печурке у киселој маринади припремају се од било које јестиве печурке. Главни услов да се напуне киселим сирћетом је да буду само веома млади. Ако су испуњени сви услови, онда можете киселити печурке за зиму без стерилизације.

Шта може бити укусније од хрскавих киселих печурака на празничном столу? Желим да поделим са домаћицама не само своје две проверене методе за припрему киселих печурака за зиму, већ и откријем неколико малих кулинарских трикова помоћу којих ће се такви домаћи препарати дуго очувати.