Корак по корак рецепти са фотографијама

Мирисне и зреле јагоде одлично иду уз сочне и слатке поморанџе. Од ова два главна састојка, данас сам одлучио да направим укусан, здрав сирови џем који не захтева кување по врло једноставном домаћем рецепту.

Лето је дошло, време је да отворимо сезону припрема за зиму. Ове године сам одлучио да почнем са копром, свеже младо биље је стигло на време. Копар садржи огромну количину вредних микроелемената, витамина и етеричних уља.

Раније су домаћице морале да се доста труде да направе густи џем од јагода. Бобице су прво згњечене гњечилицом за кромпир, а затим се добијена маса кувала са шећером неколико сати, а процес кључања се одвијао уз стално мешање радног предмета.

Да ли сте знали да се јагоде, мента и лимун добро слажу? Од ова три састојка можете припремити невероватно укусан и ароматичан џем од јагода са кришкама лимуна, куван у сирупу од менте.

Многе зимнице од поврћа и воћа су дуг и радно интензиван процес. Али не овај рецепт за компот од јагода. По овом рецепту можете брзо и без муке направити ароматичну припрему од домаће јагоде.

Апетативна сочна чорба од пилећих четвртина, припремљена у лонцу по овом једноставном рецепту, лако може да парира куповном паприкашу. Ова чорба се припрема без додавања масти и конзерванса,

Веома укусна конзервирана харинга у парадајзу лако се може припремити у спору шпорету. Њихов рецепт за припрему код куће је једноставан, а поседовање мултиварка значајно смањује време кувања.

Управо сам завршио са прављењем омиљеног густог џема од јабука наше породице. Правити га је задовољство. Рецепт је изузетно једноставан, потребна количина састојака, као и време за припрему су минимални, а резултат превазилази сва очекивања. Овај рецепт је из серије „петоминутна“. Овај брзи џем од јабука излази у облику густог желеа са укусним, густим комадићима јабука.

Обично овај џем од јабука правим у јесен, када је жетва већ убрана и плодови су већ достигли максималну зрелост и садржај шећера. Некад правим џем са доста сирупа, а некад, као овога пута, направим тако да у њему буде јако мало сирупа. Овај рецепт за припрему темељца ми даје прилику да добијем најсувље кришке јабуке које користим не само као џем, већ и као прелеп фил за разне пецива.

Јесен се завршава, башта је већ празна, а на гранама се шепуре само јарко жути плодови дуње. Они су већ потпуно зрели. Ово је најбоље време за прављење укусног џема од рендане дуње. У овом рецепту желим да вам кажем како да кувате џем од дуња тако да рендане кришке буду мекане, а џем укусан.

Сушење је једна од најстаријих и најприроднијих метода чувања печурака. Ова метода је коришћена пре много година, али данас није изгубила своју релевантност. Наравно, више не лежемо печурке на сунцу, као што су то радиле наше баке. Сада имамо дивног помоћника - електричну сушару.

Лептири су једне од најчешћих гљива у нашим шумама. Задовољство је сакупљати их и кувати ако знате како да то урадите исправно. Маринирани вргањи по овом рецепту испадају укусни, лепи и нежни. Постоји само један не баш пријатан тренутак - уклањање лепљиве коже са капи печурака. Увек радим овај „прљави“ посао носећи танке гумене рукавице да заштитим руке.

Домаћа ађика је зачин који је увек на столу или у фрижидеру сваког љубитеља зачињеног. На крају крајева, уз то, свако јело постаје много укусније и светлије. Скоро свака домаћица има свој рецепт за укусну адјику, постоји много опција за његову припрему.

Постоји много различитих рецепата за припрему јапанске дуње за зиму.Од ових ароматичних кисело жутих плодова припремају се разни сирупи, пастиле, џемови и желе. Али током кувања, неки од витамина се, наравно, губе. Предлажем домаћицама да јапанску дуњу припреме са сировим шећером, односно да џем од дуња праве без кувања по мом домаћем рецепту.

Укусан масни сушени ован је најбоља ужина уз пиво. Предлажем домаћицама да се упознају са једноставним домаћим рецептом и саме припреме укусног сушеног овна. Ова домаћа сољена риба испада умерено слана и сува колико желите. Коришћењем овог једноставног рецепта смањићете своје финансијске трошкове на минимум.

Постоји много рецепата за прављење сушених пилећих прса код куће. Узимајући једну од њих као основу и показујући мало маште, развио сам свој оригинални рецепт за прављење сушене пилетине, односно њеног филеа.

Кисели купус, па чак и са паприком и шаргарепом, моћна је витаминска бомба. Зими, такви домаћи препарати ће вас спасити од недостатка витамина. Поред тога, толико је укусан да је чврсто заузео место на нашој трпези. Свако може да припреми неколико тегли таквог киселог купуса за будућу употребу.Ово не захтева велике финансијске трошкове, много времена или посебне вештине.

Волите да једете хрскави кисели купус, али да ли сте већ помало уморни од свих рецепата за његову припрему? Онда покушајте да направите пикантни кисели купус по мом домаћем рецепту са додатком белог лука и кари зачина и сунели хмеља. Припрема овог препарата не може бити лакша, али резултат је хрскава, слатко-кисела зачињена грицкалица.

Постоји много опција за припрему разног киселог поврћа на корејском. Желим да поделим са домаћицама веома једноставан домаћи рецепт за прављење киселог купуса „Латице“ са додатком шаргарепе, белог лука и цвекле, по традиционалном корејском рецепту.

Ко може бити равнодушан према укусном сувом месу? Али таква посластица није јефтина. Предлажем да припремите афрички билтонг по мом приступачном кућном рецепту са фотографијама корак по корак.