Корак по корак рецепти са фотографијама

Рассолник, чији рецепт захтева додавање краставаца и саламуре, салату од винаигрета, салату Оливиер... Како можете замислити ова јела без додавања киселих краставаца у њих? Специјална припрема за салате од киселих краставаца и краставаца, направљена за зиму, помоћи ће вам да се брзо носите са задатком у право време. Све што треба да урадите је да једноставно отворите теглу краставаца и додате их у жељено јело.

Јела од свежих тиквица с правом су симбол лета. Овај сродник краставца не издржи дуго у градском стану, а зими понекад заиста желите хрскаве палачинке од тиквица или чорба од поврћа са тиквицама! Замрзнуте тиквице су одлична опција.

Зреле, сочне и мирисне жуте шљиве биће добродошла посластица у свако доба године, а како би нас одушевљавале својим невероватним укусом током целе године, шљиве можете припремити у сирупу.Пошто ћемо шљиве без коштица стављати у тегле, онда су, у принципу, плодови било које боје погодни за бербу, главна ствар је да се њихова коштица лако одваја од пулпе.

Овај рецепт је одличан налаз за сваку домаћицу, јер комбинује једноставност, предности, а такође и могућност лаког припремања пилетине за зиму. Домаћа пилећа чорба у рерни испада нежна, сочна и укусна.

Пошто сам једног дана, по савету комшија на дачи, одлучио да кукуруз који нисмо могли да једемо куван, више не купујем фабрички кукуруз. Пре свега, зато што кукуруз из кућне конзерве омогућава да се самостално регулише слаткоћа и природност препарата.

Вероватно сви знају и воле укус кавијара од тиквица из продавнице. Нудим домаћицама свој једноставан начин кувања у спором шпорету. Кавијар од тикве у спором шпорету испада једнако укусан као и купљен у продавници. Толико ће вам се свидети овај диван, једноставан рецепт да се више никада нећете вратити кавијару од тиквица из продавнице.

Џем од вишања који је предложен у овом рецепту није заједан, има густу конзистенцију и благо киселкаст. Кардамом додаје племенитост препарату и даје пријатну, суптилну арому. Ако волите слатко, онда када правите џем, само треба додати мало више шећера.

Уместо сувог грожђа или другог куповног сушеног воћа, можете користити домаће сушене вишње. Ако их сами направите код куће, бићете 100% сигурни да су потпуно природни, здрави и укусни. Овакве сушене вишње се одлично чувају ако се правилно осуше и припреме за складиштење.

Овог пута предлажем да кувам кисели парадајз са белим луком са мном. Овај препарат се испоставља веома ароматичним и укусним. Предложени начин конзервирања је једноставан и брз, јер парадајз киселимо за зиму без стерилизације.

Сада смо у сезони плавих шљива. У средњој су фази сазревања, још нису баш мекане. Џем припремљен за зиму од таквих шљива ће доћи са целим кришкама.

Овај укусни домаћи џем од крушке и лимуна је такође веома леп: еластичне кришке у провидном златном сирупу.

Смокве, или смокве, су једноставно фантастично здраво воће. Ако се једе свеже, има магично дејство на срчани мишић.

Џем од морске кркавине не само да је веома здрав, већ и изгледа веома лепо: жуте бобице у провидном сирупу од ћилибара.

Крушка је воће са карактером. Или је незрео и тврд као камен, или кад је зрео, одмах почиње да се квари. И тешко је припремити крушке за зиму, врло често тегле са препаратима „експлодирају“.

У сваком тренутку уз месо су се служили љути сосови на гозбама. Посебно место међу њима заузимала је аџика, абхаски љути зачин. Његов оштар, пикантан укус неће оставити равнодушним ниједног гурмана. Нудим свој доказани рецепт. Дали смо му одговарајући назив – Ватрени поздрав.

По овом рецепту моја породица деценијама прави брзи џем од малина без кувања. По мом мишљењу, рецепт је апсолутно савршен.Сирови џем од малина испада невероватно ароматичан - мирише и има укус као права свежа бобица. А невероватна рубинска боја остаје светла и сочна.

Од средине лета долази време када је паприка у изобиљу. Од њега се праве разне зимнице. На крају сезоне, када су већ направљене салате, ађике и све врсте маринада, спремам смрзнуте паприке.

Данас продавнице нуде широк избор алкохолних пића, како кажу, за сваки укус и буџет. Али шта би могло бити укусније од домаћег ликера од бобица или воћа направљеног сопственим рукама? По традицији, лети спремам неколико врста таквих тинктура, ликера и ликера за своје домаћинство.

Ако волите љуту храну колико и ја, онда свакако пробајте да направите аџику по мом рецепту. Пре неколико година сасвим случајно сам смислио ову верзију веома омиљеног љутог соса од поврћа.

Јабуке белог пуњења ове године су показале високе приносе.Ово је омогућило домаћицама да прошире асортиман припрема за зиму и учине их разноврснијим. Овог пута сам припремила нов и необичан џем од белог пуњења јабука са црном рибизлом, циметом и какаом.