Салтисон
Домаћи салисон и свињско месо - како се лако припрема код куће.
Категорије: Месо за будућу употребу
И солисон и браун се праве од свињске главе. Ако се питате како да припремите ова несумњиво укусна јела, одговор је једноставан – припремају се по принципу желе.
Како кувати салисон од свињске главе и ногу у стомаку код куће.
Категорије: Месо за будућу употребу
Домаћи свињски салисон припремао се у стара времена за велике празнике. Уз домаћу кобасицу и барено свињско месо, обично заузима значајно место на празничној трпези међу осталим традиционалним хладним предјелима.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
