сируп од јерусалимске артичоке
Трешње у сирупу
Џем од јерусалимске артичоке
сируп од јавора
Сируп од малина
Мармелада од сирупа
Брескве у сирупу
Сируп од брезовог сока
Сируп од трешње
Сируп од црвене рибизле
Сируп од латица
Ружин сируп
Сируп од шљива
Сируп од боровнице
Сируп за кашаљ
Сирупи
сируп
Јерусалимска артичока
Сируп од јерусалимске артичоке: два начина за припрему сирупа од "земљане крушке"
Категорије: Сирупи
Јерусалимска артичока је блиски рођак сунцокрета. Жути цветови ове биљке су веома слични свом колеги, али су мањи по величини и немају јестиво семе. Уместо тога, јерусалимска артичока доноси плод из свог корена. Кртоле се широко користе у кувању. Користе се и сирови и након топлотне обраде. Од сирових "млевљених крушака" припремају се дивне салате богате витаминима, а кувани производ служи као основа за џемове и конзерве.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
