Слани бибер

Невероватне, укусне, хрскаве слане љуте папричице, пуњене ароматичним саламуром, савршено се слажу са боршчом, пилавом, чорби и сендвичима са кобасицама. Прави љубитељи "зачињених" ствари ће ме разумети.

Када су у питању национална јела, многи приписују заслуге за проналазак рецепта. И са њима се не можете расправљати, јер понекад није лако пронаћи изворни извор. Иста је прича и са Таркин бибером. Многи су чули ово име, али нико не зна шта је "Таркин бибер".

Љуте папричице су добро познате домаћицама.Додајте мало више него што је потребно и храна постаје невероватно зачињена. Међутим, ова паприка има много обожаватеља, јер јела са љутим зачинима нису само ароматична и укусна, већ имају и лековита својства. Због тога се све више људи занима на које начине можете припремити љуте папричице да бисте диверзификовали кување у зимском периоду?

Рецепт за овај препарат од шаргарепе је лаган и лак за припрему, пошто шаргарепу није потребно ситно сецкати. Такође можете одбити ренде. Слана шаргарепа и паприка су укусне и лепо изгледају на столу. Сви, чак и они који су први пут почели да се спремају, моћи ће да се носе са рецептом, а сви ваши гости и чланови породице уживаће у киселом поврћу.

У овом рецепту ћу вам рећи како да припремите паприке за зиму код куће користећи такозвано суво кисељење. Ова метода сољења се сматра бугарском. Слана паприка испада укусна, а припрема захтева минималан труд и састојке.

Да бисте киселили паприке према предложеном рецепту, мораћете да проведете неко време. Међутим, бибер припремљен на предложени начин испада веома укусан и ароматичан.