Слана пастрмка
Слане печурке
Слана пастрмка
Слано зеленило
Слана шаргарепа
Слани карфиол
Кисељење-ферментација
Слане лубенице
Слани патлиџани
Слани зелени парадајз
Слани краставци
Слани парадајз
Слани бибер
Слани бели лук
Слана маст
Слани лосос
пастрмски кавијар
кисели краставци
пастрмка
Како солити пастрмку - два једноставна начина
Категорије: Сољење рибе
Приликом сољења пастрмке треба узети у обзир неколико фактора. Пастрмка може бити речна и морска, свежа и смрзнута, стара и млада, а на основу ових фактора користе сопствени начин сољења и сопствени сет зачина.
Како киселити кавијар пастрмке - брз начин
Категорије: Сољење кавијара
Упркос чињеници да је пастрмка речна риба, она припада породици лососа. То значи да је месо ове рибе, као и њен кавијар, вредан производ. Кавијар пастрмке можете солити сопственим рукама, а то се може учинити врло брзо, а посебно је добар начин брзог сољења.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
