Слана папрат
Слане печурке
Замрзавање папрати
Слано зеленило
Слана шаргарепа
Слани карфиол
Кисељење-ферментација
Слане лубенице
Слани патлиџани
Слани зелени парадајз
Слани краставци
Слани парадајз
Слани бибер
Слани бели лук
Слана маст
Слани лосос
Осушена папрат
кисели краставци
папрат
Како солити папрати за зиму - тајга метода сољења
Категорије: Кисељење-ферментација
У азијским земљама, кисели бамбус се сматра традиционалним јелом. Али бамбус овде не расте, али постоји папрат која ни на који начин није инфериорна бамбусу по нутритивној вредности и укусу. Ово су веома ценили јапански кувари, а слана папрат је чврсто заузела своје место у јапанској кухињи.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
