Сос од бибера

У дугим зимским вечерима, када вам недостаје летња топлина и њени мириси, тако је лепо да свој мени употпуните нечим пикантним, зачињеним и ароматичним. За такве случајеве је погодан мој рецепт за аџику без кувања, од слатке паприке, са парадајзом, белим луком и љутом паприком.

Ову љуту слатку паприку није тешко припремити, може се чувати дуго - целу зиму. Мада, толико је укусан да не траје до краја зиме. Апсолутно сви у мојој кући то воле. Зато вам овде представљам свој домаћи рецепт.

Рецепт за овај пикантни зачин од парадајза од зрелог парадајза, зелене салате и јабука лако се може припремити за зиму код куће. Овај домаћи зачињени парадајз сос је укусан и пикантан - савршен за месо и друга јела. Овај зачин се припрема врло једноставно и брзо.

Постоји диван рецепт за пикантне зачине од паприке, лука и белог лука, који не захтевају много времена и труда за припрему и, упркос својој једноставности, у потпуности ће задовољити љубитеље ватрених пикантних укуса.

Овај укусни зачињени сос за зиму можете лако припремити код куће. Овај неконвенционални рецепт користи сурутку заједно са паприком. Комбинација производа је необична, али резултат је оригиналан и неочекиван.Зато треба да припремите сос и сазнате колико задовољства можете добити отварањем тегле ароматичног и укусног препарата зими.

Ваши најмилији и гости, посебно љубитељи љутог и пикантног, сигурно ће уживати у љуто-слатком зачину од љуте паприке који стимулише апетит, припремљен код куће.

Љутеница је јело бугарске кухиње. Име је добио по бугарској речи „жестоко“, односно веома оштро. Овако је због љуте паприке. Бугари припремају љутеницу не у кући, већ у дворишту, у великим контејнерима. Не можете га јести одмах, јело мора да стоји најмање неколико недеља.