Осушени вргањи

Како сушити вргање за зиму - сви начини сушења печурака код куће

Вргањи су ароматичне и веома укусне печурке које углавном расту у листопадним и мешовитим шумама. Омиљено место раста је под брезама, одакле потиче и назив ових гљива. Вргањ расте у групама од неколико, тако да сакупљање велике жетве није тешко. Шта радити са печуркама након "тихог лова"? Неки се могу одмах кувати, а остали се могу замрзнути или осушити. Данас ћемо причати о томе како правилно сушити печурке код куће.

Опширније...