Парадајз пире
Најбољи рецепти са фотографијама
Укусан домаћи парадајз за зиму, брзо и једноставно
Лето је стигло, а сезонско поврће се појављује у баштама и рафовима у великим количинама и по приступачним ценама. Око средине јула, летњи становници почињу да сазревају парадајз. Ако је жетва успешна и има доста зрелих парадајза, онда их можете користити за припрему укусног домаћег парадајза за зиму.
Домаћи парадајз пире: укус лета у мразној зими
Парадајз пире или парадајз паста се не користе осим за прављење посластица, а то није чињеница! Овако популаран производ се, наравно, може купити у продавници, али лично ми се не свиђа црни укус парадајза из лименки, горчина и прекомерна сланост конзервиране хране у стаклу, као и натписи на амбалажи . Тамо, ако узмете лупу и можете да прочитате ултра-ситни печат, постоји, искрено, цела листа стабилизатора, емулгатора, регулатора киселости, конзерванса и других хемикалија некомпатибилних са животом које се користе у процесу припреме.
Последње белешке
Парадајз сок, парадајз пире и парадајз паста су три фазе припреме домаћег парадајза за зимницу.
Парадајз је јединствена бобица која задржава своја корисна својства чак и након топлотне обраде. Домаћи парадајз је непроцењиво складиште витамина Ц, ПП, Б1. Домаћи рецепт је једноставан, а број састојака је минималан. Има их само два - со и парадајз.

