Џем од бруснице - рецепти за зиму

У нашој породици, бруснице су одувек биле вољене и веома су цењене.Ова мала црвена бобица, поред тога што садржи много витамина, органских киселина и микроелемената, сматра се једним од главних природних исцелитеља бубрежних болести. Сваке године од њега правим лековите препарате. А деца воле бруснице млевене са шећером без кувања, једноставно зато што су веома укусне.

Џем од бруснице ће постати још укуснији ако га направите са медом, а не по уобичајеном рецепту - са шећером. Такви препарати су се кували у стара времена, када се шећер сматрао деликатесом, а мед је био у сваком дому.

Овај рецепт је погодан за оне који воле да експериментишу и праве различите врсте џема - разне. Овај укусни, ароматични домаћи џем од бруснице са јабукама је успешна и комплементарна комбинација производа која побољшава укус препарата од бруснице. Доста речи, пређимо на кување.

Овај домаћи џем од бруснице се прави са додатком јабука и/или крушака. Ова опција припреме омогућава да се добије богатији укус џема. Конзистенција џема је гушћа, јер... повећава се количина пектина, што му даје гушћу конзистенцију.

Ако размишљате шта да направите од брусница за зиму, можда ће вам се допасти занимљив и укусан рецепт за брзи џем од бруснице и шаргарепе. Бруснице имају пуно микроелемената неопходних за добро функционисање организма, а у комбинацији са шаргарепом су једноставно складиште витамина.

Џем од бруснице је лидер на листи домаћих здравих посластица за децу и одрасле. Његове предности је тешко преценити. На крају крајева, у витаминима и микроелементима је супериорнији од цитруса, па чак и од бруснице. С обзиром на то да џем од бруснице садржи висок садржај витамина Ц, може постати незаобилазан помоћник у борби против прехладе.