Замрзавање печурака

Рјадовка припада ламеларним врстама печурака и неки страхују да су отровне. Али ово је апсолутно узалуд. Редови који расту у нашем крају прилично су јестиви.

Печурке Обабка припадају роду печурака породице Болетацеае. Комбинују низ врста печурака, популарно названих вргањ (бреза капа, обабок) и вргањ (јасинов клобук, црвенкап). Обабка лако толерише замрзавање. У овом чланку нудимо најпопуларније начине замрзавања печурака за зиму у замрзивачу.

„Гљива среће“, или вргањ, једна је од најукуснијих печурака. А супа од вргања, или зими кромпир са прженим печуркама, једноставно је фантастично укусан, а арома свежих печурака подсетиће вас на златну јесен и оно „узбуђење лова” берача печурака. Без даљег одлагања, хајде да погледамо начине за замрзавање вргања.

Вргањи су ароматичне и укусне печурке. Да бисте дуго сачували њихова корисна својства, само их морате правилно замрзнути. Хајде да погледамо све начине замрзавања печурака код куће.

Свеже вргање можете сачувати за зиму тако што ћете их замрзнути у замрзивачу. Постоји неколико начина, у зависности од тога која јела ћете потом спремати од њих и колико времена планирате да потрошите на то.

Зими можете јести и свеже лисичарке. На крају крајева, смрзнуте лисичарке се по укусу не разликују од свежих. А замрзавање свежих печурака је веома лако. За разлику од других печурака, лисичарке се могу замрзнути на неколико начина.

Недавно је замрзавање хране постало све популарније.С тим у вези, све чешће се може чути питање: да ли је могуће замрзнути вргање и како то учинити исправно. У овом чланку желим да говорим о свим начинима правилног замрзавања вргања, њиховом року трајања и правилима одмрзавања.

Шампињони су приступачне, здраве и укусне печурке. Постоји једноставан начин да се обезбедите шампињонима током целе године. Овај једноставан начин је замрзавање код куће. Да, можете замрзнути шампињоне.

Рижики су веома ароматичне печурке. У јесен, страствени берачи печурака иду у прави лов за њима. Сакупивши прилично велику количину ове посластице, многи постављају питање: "Да ли је могуће замрзнути капе од шафранског млека?" Одговор на ово питање је позитиван, али да печурке не би имале горак укус када се одмрзну, потребно их је правилно припремити.

Медене печурке су веома укусне печурке. Идеални су и за кисељење и за замрзавање. Замрзнуте печурке су универзалне у употреби. Можете их пржити, правити супе од њих, правити кавијар или сосове од печурака. Прочитајте о свим замршеностима правилног замрзавања печурака за зиму у овом чланку.

Током сезоне „тихог лова“, многи се питају како да сачувају целокупну бербу печурака. Одличан начин да то урадите је да га замрзнете. Можете замрзнути и дивље печурке и оне које сте купили у продавници или на пијаци. На крају крајева, сви знају да је у лето цена печурака много нижа.